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以舒肥工法鎖住伊比利老饕豬的細緻肉質,經竹炭料理增添獨特香氣與深邃色澤,搭配酸豆醬的微鹹清爽,及瑪莎拉酒蘋果醬的果香甜韻,佐爐烤時蔬,增添清新層次,完整呈現一份融合精湛手藝與獨特風味的西式饗宴。
豬肉產地:西班牙
商品規格:1200g
內容物:伊比利老饕豬、小馬鈴薯、洋蔥、綠櫛瓜、蘆筍、紅甜椒、黃甜椒、羽衣甘藍、竹炭粉、猶太鹽、冷壓初榨橄欖油、蒜仁、黑胡椒粒
以舒肥工法鎖住伊比利老饕豬的細緻肉質,經竹炭料理增添獨特香氣與深邃色澤,搭配酸豆醬的微鹹清爽,及瑪莎拉酒蘋果醬的果香甜韻,佐爐烤時蔬,增添清新層次,完整呈現一份融合精湛手藝與獨特風味的西式饗宴。
豬肉產地:西班牙
商品規格:1200g
內容物:伊比利老饕豬、小馬鈴薯、洋蔥、綠櫛瓜、蘆筍、紅甜椒、黃甜椒、羽衣甘藍、竹炭粉、猶太鹽、冷壓初榨橄欖油、蒜仁、黑胡椒粒