米香-秘製紅刺蔥牛小排

米香-秘製紅刺蔥牛小排
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以傳統的蒜蓉醬油為基底,加入台灣特有的紅刺蔥增加香氣,浸泡主廚精選頂級美國牛肋排約十小時後進烤箱烤至全熟。上桌時香氣滿溢,入口後肉汁飽滿,香嫩鮮甜。※提貨時間/地點:每日11:30-14:30;17:...
$1,380
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米香-八寶布袋雞(6~8人份)

米香-八寶布袋雞(6~8人份)
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此道經典台灣手工菜為米香台菜餐廳的招牌菜色之一。主廚選用台灣土雞,去骨後塞入鮑魚、北海道干貝、金華火腿、海參、豬肚等八種食材,以小火慢燉八小時,湯鮮味美。(約6~8人份 )※提貨時間/地點:每日11:...
$5,800
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米香-台菜精選分享饌(4~6人)

米香-台菜精選分享饌(4~6人)
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輕鬆享受米香古味台菜精選,品嘗傳統手藝,齒頰留香。※提貨時間/地點:每日11:30-14:30;17:30-19:30/3樓 米香;如訂單含不同廳別商品,取貨地點將有服務人員與您聯繫。※本產品需於一日...
$4,260 $3,680
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米香-六人澎湃分享餐(新)

米香-六人澎湃分享餐(新)
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開味四喜拼 (蛋黃中卷/口水雞/噶瑪蘭香腸(豬肉產地:台灣、法國)/涼拌海蜇頭 )蛋品:菜脯蛋肉品:糯米椒菲力牛(牛肉產地:美國) / 蜜汁排骨(豬肉產地:台灣)   二選一海鮮:蒜泥白刺蝦 豆腐:麻...
$5,320 $4,890
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米香-魷魚螺肉蒜鍋(8~10人份)

米香-魷魚螺肉蒜鍋(8~10人份)
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此道菜為早期酒家菜的特色料理之一。湯料選用日本進口螺肉,搭配炸過的魷魚條及豬腩排,以及香菇、蒜苗及筍片,最後加入熬煮八小時以上的老母雞高湯,經滾煮過的湯汁,鮮濃香甜,螺肉及魷魚條Q彈有嚼勁,豬腩排肉質...
$2,800
$2,800
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米香-香辣炒波士頓龍蝦

米香-香辣炒波士頓龍蝦
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此道為米香台菜餐廳招牌特色菜之一。主廚精選波士頓新鮮龍蝦,與薑、蒜下鍋爆香酥炸,鍋巴為底,淋上特製滑蛋辣醬,香味撲鼻。蝦體入口肉質彈牙鮮甜,與浸潤醬汁的鍋巴搭配酒品更是風味一絕。※提貨時間/地點:每日...
$2,080
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米香-陶板南非鮑(2顆)

米香-陶板南非鮑(2顆)
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此道為米香台菜餐廳招牌特色菜之一。主廚嚴選新鮮南非鮑魚,數十種秘制調料同於陶鍋燜煮,起鍋蔥絲飄灑置頂,鮑體入口肉質軟嫩鮮甜,澆勻香蔥油畫龍點睛,享受食足層次感。※提貨時間/地點:每日11:30-14:...
$960
$960
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米香-三杯雞腿肉

米香-三杯雞腿肉
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台式經典料理「三杯雞」,主廚以濃郁麻油,將薑片和蒜片煸出香氣,搭配肉質Q彈雞腿肉,大火快炒,香氣四溢。 ※提貨時間/地點:每日11:30-14:30;17:30-19:30/3樓 米香;如訂單含不同廳...
$780
$780
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米香-三杯中卷

米香-三杯中卷
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台式經典「三杯」料理,主廚以濃郁麻油,將薑片和蒜片煸出香氣,搭配鮮味十足中捲,大火快炒,香氣四溢。 ※提貨時間/地點:每日11:30-14:30;17:30-19:30/3樓 米香;如訂單含不同廳別商...
$720
$720
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米香-白鯧芋頭炊粉湯-半鍋(4-6人份)

米香-白鯧芋頭炊粉湯-半鍋(4-6人份)
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主廚選用埔里水粉並加入乾煎香酥的現流大白鯧、大甲芋頭、紅蔥頭、蛋酥及熬煮超過八小時的自製高湯作為基底烹煮而成,湯頭香濃入口滑順,呈現經典南部古早風味。 ※提貨時間/地點:每日11:30-14:30;1...
$2,600
$2,600
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米香-雙瑤柱XO醬炒飯

米香-雙瑤柱XO醬炒飯
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主廚選用台東冠軍米搭配特製XO醬大火翻炒,再鋪上滿滿的瑤柱絲,粒粒分明,香氣十足。 ※提貨時間/地點:每日11:30-14:30;17:30-19:30/3樓 米香;如訂單含不同廳別商品,取貨地點將有...
$780
$780
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米香-五香排骨酥

米香-五香排骨酥
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連續三年榮獲米其林餐盤推薦的米香餐廳,主廚嚴選帶骨排骨並以獨家醃料醃至入味,再以大火油炸至酥脆,鮮嫩多汁香氣四溢,是您餐桌上不可或缺的美食。 ※提貨時間/地點:每日11:30-14:30;17:30-...
$720
$720
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米香-蜜汁排骨
連續三年榮獲米其林餐盤推薦的米香餐廳,主廚嚴選帶骨排骨並以獨家醃料醃至入味,再以特製蜜棗醬汁拌炒,外酥內軟酸甜下飯的蜜汁排骨,是您餐桌上不可或缺的美食。 ※提貨時間/地點:每日11:30-14:30;...
$680
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米香-豆醬鮮蝦球
挑選口感紮實的肥豬仔蝦,去殼後洗淨,輕裹太白粉和蛋液過油炸至八分熟後,將特選的大溪豆腐乳、米酒與宜蘭的蒜苗和薑米爆香後,加入蝦仁燒汁入味後即可,入口鹹甘甜,滿是古早味。 ※提貨時間/地點:每日11:3...
$780
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米香-糯米椒牛肉
糯米椒有豐富的維他命C、β-胡蘿蔔素,對保養肌膚、護眼都很有幫助搭配菲力牛肉拌炒十分對味。 ※提貨時間/地點:每日11:30-14:30;17:30-19:30/3樓 米香;如訂單含不同廳別商品,取貨...
$880
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米香-魚皮白菜滷
榮獲米其林一星的米香主廚完美復刻經典台菜,將白菜燉滷到入味,加入富有膠質的魚皮,嚐得到記憶中的味道。 ※提貨時間/地點:每日11:30-14:30;17:30-19:30/3樓 米香;如訂單含不同廳別...
$780
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