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來自神戶的甜點大師-西川健司主廚 重磅推出。
底層選用法芙娜巧克力製成的巧克力脆片,口感酥脆,中夾層加入令人驚喜的Q彈焦糖布蕾,最上層鋪上抹茶慕斯,搭配外層為抹茶巧克力,濃郁的巧克力香與抹茶..
$1,880
來自神戶的甜點大師-高杉良和主廚 重磅推出。
蓬鬆柔軟海綿蛋糕體,加入新鮮草莓製成的草莓果醬,層層疊疊,入口綿密,與法國鮮奶油完美結合,搭配酸甜滋味、果肉飽滿的新鮮草莓,交織成動人風味。
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$1,880
選用南投地區最優質的低溫研磨茶製作,蛋糕體散發出深邃的茶香與獨特的紅玉紅茶風味,外層為紅玉香緹,猶如絲絨般柔滑,水果則特選台灣新鮮無花果,口感豐潤多汁,是款老少咸宜的清爽蛋糕。
商品規格..
$1,580
鬆軟的竹炭戚風蛋糕體,搭配外層為黑芝麻香緹,散發著濃厚的芝麻香氣,內餡為主廚手炒的焦糖核桃,帶來濃郁的焦糖香和酥脆的核桃口感,與芝麻的濃郁味道完美結合,豐富口感有別於一般蛋糕的甜膩滋味。
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$1,180
以鬆軟杏仁海綿蛋糕體為基底,搭配咖啡口味香緹,夾層搭配口感綿密細膩的布丁,
點綴咖啡巧克力豆和堅果增加口感,奶香與咖啡香交織出美妙滋味。
商品規格:5吋/7吋/10吋
內容物..
$1,180
特選日本北海道鮮奶油乾酪及北海道奶油乳酪等食材製作而成,
悉心以均勻高溫烘焙後,呈現不規則的琥珀焦糖色澤,入口鬆軟綿密,富濃郁奶香。
商品規格:5吋 / 550g
內容物:鮮..
$860
老少咸宜的甜點蛋糕捲,也是飯店暢銷的西式伴手禮,
咖啡焦糖核桃蛋糕則是加入美國核桃及香醇咖啡,口感綿密,濃郁的咖啡香氣滿溢。
商品規格:530±10g
保存方式..
$860
老少咸宜的甜點蛋糕捲,也是飯店暢銷的西式伴手禮,
北海道香柚抹茶蛋糕選用北海道麵粉、法國發酵奶油及鮮奶,搭配日本京都抹茶與愛媛柚子製成,
濃郁的抹茶香帶有淡淡的柚子味,清新爽口。
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$860
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