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嚴選多樣豐富的菜色,主食為米香招牌「滷肉飯」,選用台東池上冠軍米主廚特製私房滷肉燥,搭配鹹香濃郁的噶瑪蘭香腸;菜色另有提味亮點糯米椒菲力、酸甜開胃糖醋蝦球、三杯杏菇嫩雞腿以及銀杏蘆筍鮮帶子,滿..
$580
嚴選鮮甜彈牙蝦仁及時蔬融入米粉拌炒,交織出經典台式的鮮香滋味,搭配醬香濃郁黑棗蜜肋排、外酥內嫩椒鹽比目魚排,再佐以清新爽口的百合銀杏炒蘆筍、蔭鼓炒帶子,為您獻上道地的台灣家鄉味。
豬肉產地:..
$580
集結多款經典台式功夫菜,打造豐盛又滿足的美味饗宴!鹹香入味的滷肉搭配脆嫩筍絲,展現傳統台菜的細膩層次;三杯九孔鮑吸附醇厚醬汁,彈牙鮮美;酸甜平衡的糖醋鮮魚片,每一口都鮮嫩;鹽酥蝦香酥脆口,搭配..
$580
專為素食者打造的頂級台式素餐盒,黑松露什錦素炒飯香氣撲鼻,搭配帶有微辣椒麻香氣宮保素排骨;清爽的百合銀杏炒蘆筍、蠔油雞茸菇和綠竹筍巧妙融合,有著層次豐富的滋味,菜色另有創新料理..
$480
此道菜為早期酒家菜的特色料理之一。
湯料選用日本進口螺肉,搭配炸過的魷魚條及豬腩排,以及香菇、蒜苗及筍片,
最後加入熬煮八小時以上的老母雞高湯,經滾煮過的湯汁,鮮濃香甜,
螺肉及魷魚條Q彈有..
$2,800
此道為米香台菜餐廳招牌特色菜之一。
主廚精選波士頓新鮮龍蝦,與薑、蒜下鍋爆香酥炸,
鍋巴為底,淋上特製滑蛋辣醬,香味撲鼻。
蝦體入口肉質彈牙鮮甜,與浸潤醬汁的鍋巴搭配酒品更是風味一絕。
商..
$2,080
此道為米香台菜餐廳招牌特色菜之一。
主廚嚴選新鮮南非鮑魚,數十種秘制調料同於陶鍋燜煮,
起鍋蔥絲飄灑置頂,鮑體入口肉質軟嫩鮮甜,
澆勻香蔥油畫龍點睛,享受食足層次感。
商品規格:2顆入,9..
$960
14%off
米香推出古味台菜精選分享饌
餐點內容
口水雞
五味九孔鮑 (4顆)
薑蔥蒸小卷
薑蔥魚片
蜜汁排骨 (豬肉產地:台灣)
蛋黃蒸肉 (豬肉產地:台灣)
櫻花蝦高麗菜
大甲..
$4,260 $3,680
此道經典台灣手工菜為米香台菜餐廳的招牌菜色之一。
主廚選用台灣土雞,去骨後塞入鮑魚、北海道干貝、金華火腿、海參、豬肚等八種食材,
以小火慢燉八小時,湯鮮味美。
內容物:水、小土雞、米酒、黑豬..
$5,800
連續五年榮獲米其林一星肯定的米香台菜餐廳,主廚嚴選純香麻油烹煮雞肉,米糕加入香菇與枸杞增味,溫潤甘醇,入口香氣四溢,傳遞暖心且正宗的台式祝福。
商品規格:1000g
內容物:雞腿肉、長糯米、雞蛋..
$980
選用肉質鮮嫩的紅星斑,以薑蔥、米酒醃製後裹粉油炸,再搭配香菇絲、肉絲、筍絲等食材燴炒的芡料,鮮嫩魚肉帶有酸甜的糖醋滋味。
內容物:七星斑、綠竹筍、包心白菜、牛番茄、青椒、洋蔥、豬五花肉絲、紅蘿蔔..
$3,200
選用肉質紮實的土雞,搭配香氣濃郁的花菇與鮮味瑤柱熬煮,琥珀色湯體,鮮香醇美,土雞肉鮮嫩香濃有彈性。
內容物:雞、乾干貝、香菇
商品規格:約6-8人份
出貨方式:常溫出貨,限自取
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$2,800
象徵財富豐盈的蹄膀,以紅燒方式烹煮至皮Q肉嫩,膠質豐潤,再搭配以高湯滷製的筍絲,經典年菜美味上桌。
內容物:豬蹄膀、青花菜、筍干、三星蔥、蒜
※本產品含麩質之穀物、大豆及其製品,不適合對其過敏體..
$1,280
精選米香五道招牌菜,有鮮美彈牙的九孔鮑,肉質鮮嫩的文昌雞,肉汁香濃的噶瑪蘭香腸,酸香爽脆的海蜇頭以及海味鮮香的烏魚子,經典台味闔家品嚐。
內容物:雞肉、白蘿蔔、九孔鮑、美福噶瑪蘭香腸、海蜇、烏魚..
$2,080
此道米香餐廳的人氣招牌菜,選用肉質鮮嫩的牛小排,以帶有獨特香氣的紅刺蔥及秘製醬料醃至入味,再蒸烤約一個半小時,肉質鮮嫩,香氣獨特。
內容物:帶骨牛小排、青花菜、薑、蒜、刺蔥
※本產品含大豆、麩質..
$1,980
選用帶有口感的濕炊粉搭配乾煎大白鯧、大甲芋頭、紅蔥頭、蛋酥及熬煮超過八小時的雞高湯烹煮而成。湯頭香濃,呈現經典台灣古早味。
內容物:白鯧魚、芋頭、水粉、雞蛋、蒜苗、豬肉絲、香菇、蝦米、紅蔥頭、中..
$4,200
主廚特選土雞以甘蔗燻燜的傳統古法煙燻,肉質鮮甜帶有嚼勁,散發甘蔗清香。(整隻出貨)
內容物:雞
商品規格:約1800g
出貨方式:常溫出貨,限自取
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$2,600
選用木製蒸籠炊煮糯米,水份適中不軟爛,搭配以麻油炒香的香菇、豬後腿肉及澎湖金勾蝦等食材,再與擁有豐厚蟹卵的沙母蒸煮,鮮蟹湯汁滲入糯米香氣撲鼻。
內容物:沙母、長糯米、豬後腿肉、芋頭、雞蛋、香菇、..
$2,980
選用來自澎湖鮮甜大明蝦,先過油後鎖住甜味並引出特有鮮味,再以蒜頭、辣椒及蔥炒香,搭配白胡椒、鹽拌炒收乾,鹹香味濃,海味十足。
內容物:明蝦
※本產品含甲殼類、含麩質之穀物及其製品,不適合對其過敏..
$2,800
嚴選來自南非新鮮鮑魚,搭配主廚私房醬料燜蒸三小時,最後加入頂級松露醬、蜂蜜、芥末子調成的醬料,新鮮松露醬帶出鮑魚的鮮味,頂級海味在家也能輕鬆享受。
內容物:南非鮑、西生菜、和風沙拉醬、牛番茄、秋..
$2,200
此道經典手工菜為米香餐廳的招牌菜色,主廚選用台灣土雞,去骨後塞入鮑魚、北海道干貝、金華火腿、海參、豬肚等八種食材,以小火慢燉八小時,湯鮮味美。
內容物:土雞、綠竹筍、鮑魚、銀杏、松茸、豬蹄筋、豬..
$5,800
年節必備的佛跳牆,嚴選鮑魚、北海道干貝、台灣土雞腿肉、黑豬肉及鬆軟芋頭與栗子等食材,慢火熬煮,湯醇味美。
內容物:豬三層肉、雞腿肉、芋頭、三星蔥、魚皮、栗子、香菇、乾干貝、蒜仁、鮑魚
※本產品含..
$6,800
此道米香餐廳的人氣招牌菜,選用肉質鮮嫩的牛小排,以帶有獨特香氣的紅刺蔥及秘製醬料醃至入味,再蒸烤約一個半小時,肉質鮮嫩,香氣獨特。
內容物:帶骨牛小排、青花菜、薑、蒜、刺蔥
※本產品含大豆、麩質..
$1,980
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