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× 18%off
鮑魚海味XO醬 兩罐免運組 優惠價$2,200
港籍行政主廚王志孚選用上湯吉品鮑魚、日本干貝、頂級蝦乾、金華火腿、朝天椒等數種食材,
以小火翻炒至金黃,
入口後可品嚐到滿滿的干貝絲、鮑魚..
$2,680 $2,200
由潮粵坊資深主廚坐鎮的經典鍋品,
嚴選老母雞、雞骨、雞腳及老薑慢火燉煮8小時的精華原湯,
再加入土雞、豬腳、鮑魚煨煮2小時,
湯頭鮮甜,富含濃郁膠質,美味再升級。
商品規格:5070g
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$6,880
潮粵坊經典鍋品
嚴選老母雞、雞骨、雞腳及老薑慢火燉煮8小時的濃縮原湯,
再加入土雞及豬腳煨煮2小時,湯頭鮮甜,富含濃郁膠質,美味再升級。
商品規格:約6-8人份/4200g
內容物:小土雞..
$4,280
極致奢華的海陸饗宴,一次滿足您對味覺的精緻追求。
【私房海味】
由XO醬蝦球螺片領軍,主廚選用私房自製的XO醬,將鹹鮮香辣的精華慢火拌炒入味,口感彈脆鮮香。
【陸鮮美餚】
不僅能品嚐到口感鮮嫩..
$980
華麗絕倫的一道佳餚,
精選肉質豐潤飽滿鮑魚、北菇、生干貝、草蝦仁、鵝掌、豬蹄、青花椰菜,
以及富含濃郁膠質的花膠,為整道菜品增添了層次豐富的風味,
像是在品味一場宮廷盛宴,尊貴典雅。
商品..
$3,480
【海陸雙主菜】
選用鮮甜彈牙的蝦球與厚實干貝,在主廚自製XO醬的拌炒下,勾勒出極致的深邃海味。另一道主菜選用肉質軟嫩的蔥爆雪花牛,強烈的鑊氣與牛肉油脂香氣交織,展現飽滿的肉食魅力。
【精選配菜】..
$580
經典重慶名菜老罈酸菜龍虎班,
主廚特別選擇富有膠質的龍虎斑,將花椒粒及乾辣椒小火慢炒,
煸出香氣後,並加入秘製酸菜煨煮,
肉質細緻的魚肉,搭配酸辣口感風味,千萬不能錯過。
商品規格:143..
$2,200
【雙主菜】
首推炙烤至表面微焦、呈現誘人亮澤的經典蜜叉燒,外皮帶點「恰恰」的酥香,肉質Q彈且鎖住鮮甜肉汁。海味選用當令鮮魚搭配椒鹽酥炸手法,透過高溫鎖住魚肉的鮮嫩。
【招牌港點與配菜】
潮粵坊手..
$580
專為追求精緻蔬食的您打造,這款全方位素食餐盒結合專業手藝與現代健康理念。
【主菜】
特別推薦香氣馥郁的素獅子頭,襯以鮮嫩娃娃菜吸收甘醇湯汁,入口即化。
【配菜】
配菜精選鮮脆清炒四季豆與匯聚猴..
$480
選用日本生食級干貝與鮮脆響螺片,
加入甜豆、彩椒及潮粵坊自製XO醬大火爆香,
濃厚的海味精華隨火候散發出誘人香氣,
每一口都能品嚐到頂級海鮮的層次與道地港式風味。
商品規格:295g
內..
$920
經典港式煲仔菜的華麗演繹,
嚴選頂級美國極黑和牛無骨牛小排,肉質細緻且油花均勻,
搭配金針菇與銀芽的清脆口感。
以特製沙茶與蠔油大火快炒打底,鎖住飽滿肉汁,
砂鍋的高溫將醇厚醬香與彩椒完美..
$680
嚴選軟嫩帶筋的優質牛肋條與Q彈牛筋,搭配清甜的紅、白蘿蔔與大蒜,
特別加入港式靈魂「柱侯醬」與蠔油慢火精燉,
柱侯醬特有的豆香與辛香完美滲透肉質,使牛肋條飽吸濃厚醬汁、口感軟糯,
蘿蔔則鎖住..
$680
嚴選肥瘦勻稱的豬梅花肉切成骰子狀,
炸至酥脆後,淋上以脆梅調製的祕製醬汁大火焗燒,
梅花豬的油脂香氣與脆梅的酸甜相互交織,
口感外黏內嫩、甘甜開胃,是一道完美平衡肉香與果酸的精緻佳餚。
商..
$620
經典港式炒飯,嚴選頂級日本生食級干貝與鮮甜蟹管肉,
搭配滑嫩蛋白與冠軍米大火快炒,米粒晶瑩分明且吸附海鮮清甜,
最後撒上金黃酥香的瑤柱絲點綴,整體風味清新高雅,完美呈現極致的鮮味層次。
商品..
$620
頂級奢華的滋補湯品,嚴選整顆肥美鮑魚與珍貴松茸片,
搭配軟嫩雞腿肉與明目枸杞慢火燉煮,
松茸獨特的清雅香氣融入醇厚雞湯,湯頭清甜回甘、鮮美入喉,
每一口都能品嚐到食材融合後的極致精華,是暖胃..
$620
嚴選日本生食級干貝、鮮蝦及花枝片等頂級海味,
加入北菇、銀芽與韭黃增添層次,並以潮粵坊自製XO醬大火快炒,
麵條充分吸附大地魚粉的鮮香與XO醬的鹹鮮微辣,鑊氣十足,
每一口都是濃郁飽滿的道地..
$620
嚴選嫩滑的雞蛋豆腐、鮮嫩雞腿肉與靈魂食材鹹魚碎,
加入大蒜與青蔥提味拌炒,鹹魚特有的香氣與鹹鮮滲透進金黃豆腐中,
搭配瓦煲煨煮鎖住熱氣與肉汁,鹹香濃郁且口感層次分明,
是極具港式風情的下飯首..
$580
鮮嫩爽脆的娃娃菜,以天然泉水慢火細熬,保留蔬菜最原始的清甜風味,
佐以明目枸杞點綴提鮮,滋味甘醇,呈現出清淡而不平淡的極致純粹,
是豐盛饗宴中解膩首選。
商品規格:240g
內容物:娃娃菜..
$520
嚴選清脆鮮甜的抱子甘藍,以特製蠔油大火快炒,
再加入微量辣椒碎增添香氣而不辛辣,
爽脆口感搭配獨特鹹鮮韻味,是一道層次鮮明、回味無窮的特色蔬食。
商品規格:320g
內容物:抱子甘藍、橄欖..
$480
選用台北美福大飯店指定用米-台東林龍星冠軍米慢火熬製,
粥底綿密細緻、口感稠滑順口,
匯聚日本生食級干貝、鮑魚片、螺片與鮮蝦等極上海鮮精華,
佐以清香薑絲與草菇提鮮,每一口都能品嚐到米香與海..
$480
選用台北美福大飯店指定用米-林龍星冠軍米慢火熬製,
粥底綿密細緻、口感稠滑順口,
加入口感Q彈的溫體松阪豬肉與香醇皮蛋,輔以清香薑絲提味,
每一口都能品嚐到松阪豬的嚼勁與皮蛋的濃郁交織,
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$460
鳳爪多道繁複工法,秘制配方蒸滷入味,
開鍋色澤紅潤,入口即化,排骨肉質滑嫩鮮甜,
兩者搭配,正宗回味。
豬肉產地:台灣
內容物:豬排骨(產地:臺灣)、炸鳳爪{雞爪、福壽特級耐炸油[棕櫚油、..
$300
選用高營養素青木瓜,土雞溫燉肉質柔中帶韌,
瓜肉富含酵素去油解膩,湯體入口溫潤,滋補養身。
內容物:雞腿肉、青木瓜、紅蘿蔔、蜜棗、北杏、食鹽、素調粉[L-麩酸鈉、氯化鈉]
淨重:..
$260
淨重:500公克;固形量:100公克
內容物:水梨、烏骨雞、雞粉[鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉(雞肉、迷迭香萃取物)、香料、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、雞油(雞油、迷迭香萃..
$260
嚴選滋補花膠與美國極黑和牛無骨牛小排,搭配細切菇條與滑嫩蛋白熬製成羹,
厚實的花膠條與軟嫩牛肉交織出豐富口感,湯頭濃郁、用料紮實,
每一口都能感受到滿滿的膠質與肉香,
是一道飽足感十足且暖心..
$480
商品規格:約4人份/淨重280g/固形物220g
內容物:牛肋條(產地:美國)、牛筋(產地:紐西蘭、澳洲)、牛肚(產地:紐西蘭)、杏鮑菇、紅蘿蔔、沙茶醬[大豆沙拉油、魚乾、蒜頭、南薑粉、椰子..
$1,180
經典潮汕牛腩火鍋還原,
沙茶為湯底,牛腩、牛肚、牛筋入鍋燉煮,
開鍋撲鼻鮮香,牛體口感嫩彈,層次錯綜,
米飯搭配相輔相成,滿意食足。
牛肉產地:美國、紐西蘭、澳洲
內容物:牛肋條(產地:..
$380
嚴選五花肉前段,秘製調料醃製,
煨煮後湯汁黏稠鮮美,肉體分層金黄油亮,入口醇香厚實,
梅香淡淡氣息漸續漫延開來,畫龍點睛,完美肥和瘦的天作之合。
豬肉產地:台灣
內容物:豬五花肉、紅蔥頭、..
$560
淨重:500公克;固形量:100公克
保存條件及方法:請冷凍 (-18℃) 保存,拆封後請儘速食用完畢。
保存期限:30天 (係指未開封狀態且正常條件之保存)
內容物:豬赤肉(產地:台灣..
$260
內容物:哈密瓜、豬軟骨(產地:臺灣)、蜜棗、雞粉[鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉(雞肉、迷迭香萃取物)、香料、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、雞油(雞油、迷迭香萃取物)、棕櫚油、調味..
$260
22%off
美福主廚港式煲湯免運組 任選4件$1,040送到家!
好嘢清補涼
清補涼是夏天清熱補濕的老火湯,常見於港澳一帶,
由來自香港的行政主廚細心熬煮,
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$1,340 $1,040
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