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經典義式洋蔥湯,品嘗最原粹的精華。
洋蔥小火慢炒焦化加入特選白蘭地,融入牛高湯細心燉煮,
讓時間昇華了層次又有深度的氣味。
(商品僅供參考,內無附麵包丁)
內容物:洋蔥..
$550
義籍主廚帶來道地的義大利燉飯,讓您在家也能輕鬆品嘗道地的美味,
以小火熬煮的雞高湯,放入義大利米不停地攪拌,直到米粒與湯汁完美融合,呈現滑順質地,
入口後,可品嘗到..
$380
GMT義大利餐廳招牌菜色「竹炭牛小排」以68℃低溫舒肥後,再以鐵板輕煎完封鮮美原汁,
沾裹天然竹炭粉的牛排,粉嫩肉質,肉香奔放;再搭配季節炒時蔬,營養滿分。
商品規格:1人份
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$1,380
精選高膠質羊膝,與白酒、蔬菜、秘制香料長時間燉煮,
肉質入口軟嫩伴隨濃郁骨髓精華,胡蘿蔔中和過多油脂感,相輔相成,
正是食指大動的傳統美味佳餚。
(圖片僅供參考) ..
$900
牛肝蕈菇濃郁獨特的香氣,讓人沉醉其中。
特選Arborio義大利高級燉米,吸附牛肝蕈菇、洋菇、白葡萄酒慢炒的精華,
高湯煨入收乾,初榨橄欖油淋灑融合,飯體顆粒飽潤,入口享受大自然最..
$700
經典牛肝蕈菇濃湯,品嘗大自然散發的魅力。
洋蔥小火慢炒焦化加入新鮮洋菇、牛肝蕈菇,煨入高湯細心燉煮,
讓時間漫延義式濃情的香味。
(圖片僅供參考)
內容物:洋菇、洋蔥、..
$650
放入整隻肉質紮實的活體波士頓龍蝦及6隻大蝦,
搭配洋蔥、節瓜、紅黃椒、烤黃檸檬提味,
最後淋上檸檬油醋,香氣四溢,豐富美味,每一口都令人回味無窮。
內容物..
$3,680
特選豐富海鮮:淡菜、大蝦、蛤蠣、干貝、章魚、花枝等,
再加入些許番茄拌炒提味,吃得出用料十足的海鮮甘甜,
搭配嚴選的Arborio義大利高級燉米,入口滿載驚喜的佳餚。
內容物:蝦、干貝、章魚..
$980
延續古佛羅倫斯傳統手藝。
牛肚柔和,纖細中帶有獨特無比的氣息,與白酒、番茄、蔬菜慢火細燉 ,
撲鼻的香氣征服多少義大利人的胃,展現美食之都的實力。
牛肉產地:澳洲
(圖片僅供參..
$800
不像雞尾酒的雞尾酒!
POLI Negroni,融合了 Gran Bassano Rosso Vermouth、Marconi Gin 42、Super Taurus Bitte..
$2,000
1995年Jacopo走訪Châuteau Lafite 拉菲酒莊,也就是梅多克地區最頂級的酒莊,想像著有一天能用此酒莊的葡萄渣釀造Grappa。面對許多的阻礙,看似難以實現的夢想..
$9,800
由Incisa della Rocchetta家族所釀製的Sassicaia酒被視為世界上最頂級的酒款。
1993年,Jacopo與 Marchese Incisa della Rocc..
$4,600
1930年代,義大利最早同樣將蒸餾酒命名為“干邑”,
但後來因“干邑”的解釋定義改變,因此義大利 詩人Gabriele D’A..
$3,800
1983年發表的酒款,意大利本土品種的葡萄Vespaiolo,
因其特殊濃郁的花香吸引蜜蜂靠近而命名之。
每年九月為葡萄收成的產季,在釀製葡萄酒後的新鮮葡萄渣馬上進行蒸餾而得。
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$3,800
1984年,Jacopo首次與Fausto Maculan見面,討論使用Fausto知名Torcolato甜酒的葡萄渣製作Grappa。
Torcolato,義大利知名的甜酒,象徵著Br..
$3,800
不像雞尾酒的雞尾酒!
POLI Americano 酒款融合了 Gran Bassano Rosso Vermouth 以及 Super Taurus Bitter,以此兩款 POLI ..
$2,000