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成份:豬肉、豬背脂、糖、豬腸衣、調味劑(L-麩酸鈉)、食鹽、調味劑(乳酸鈉液)、複方保色劑[食鹽、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)、麥芽糊精]、甘草水(水、甘草)、結著劑(焦磷酸鈉、多磷酸鈉)、複方..
$780
此道菜為早期酒家菜的特色料理之一。
湯料選用日本進口螺肉,搭配炸過的魷魚條及豬腩排,以及香菇、蒜苗及筍片,
最後加入熬煮八小時以上的老母雞高湯,經滾煮過的湯汁,鮮濃香甜,
螺肉及魷魚條Q彈有嚼勁..
$2,800
此道為米香台菜餐廳招牌特色菜之一。
主廚精選波士頓新鮮龍蝦,與薑、蒜下鍋爆香酥炸,
鍋巴為底,淋上特製滑蛋辣醬,香味撲鼻。
蝦體入口肉質彈牙鮮甜,與浸潤醬汁的鍋巴搭配酒品更是風味一絕。
商品規..
$2,080
主廚選用台東冠軍米搭配特製XO醬大火翻炒,再鋪上滿滿的瑤柱絲,
粒粒分明,香氣十足。
豬原料產地:台灣
商品規格:420g
內容物:米、雞蛋、美生菜、味原液、蔥、乾干貝、洋蔥、蝦米、蒜頭、辣..
$780
此道為米香台菜餐廳招牌特色菜之一。
主廚嚴選新鮮南非鮑魚,數十種秘制調料同於陶鍋燜煮,
起鍋蔥絲飄灑置頂,鮑體入口肉質軟嫩鮮甜,
澆勻香蔥油畫龍點睛,享受食足層次感。
商品規格:2顆入,90-..
$960
連續四年榮獲米其林一星的米香台菜陳永華主廚,傳承經典台味,推出蘿蔔香辣醬拌手禮,每罐320元,
強調無人工色素及化學添加物,可於家常菜色中添加,復刻大廚手藝,可拌入麵條便是完美餐食,
亦可於加..
$320
以傳統的蒜蓉醬油為基底,加入台灣特有的紅刺蔥增加香氣,
浸泡主廚精選頂級美國牛肋排約十小時後進烤箱烤至全熟。
上桌時香氣滿溢,入口後肉汁飽滿,香嫩鮮甜。
淨重:880g
內容物:帶..
$1,380
主廚選用埔里水粉並加入乾煎香酥的現流大白鯧、大甲芋頭、紅蔥頭、蛋酥及熬煮超過八小時的自製高湯作為基底烹煮而成,湯頭香濃入口滑順,呈現經典南部古早風味。
豬原料產地:台灣
商品規格:4-6人份/..
$2,600
14%off
米香推出古味台菜精選分享饌
餐點內容
口水雞
五味九孔鮑 (4顆)
薑蔥蒸小卷
薑蔥魚片
蜜汁排骨 (豬肉產地:台灣)
蛋黃蒸肉 (豬肉產地:台灣)
櫻花蝦高麗菜
大甲芋頭..
$4,260 $3,680
8%off
開味四喜拼 (蛋黃中卷/口水雞/噶瑪蘭香腸(豬肉產地:台灣)/涼拌海蜇頭 )
蛋品: 菜脯蛋
肉品:糯米椒菲力牛(牛肉產地:紐西蘭) / 蜜汁排骨(豬肉產地:台灣)
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$5,320 $4,890
此道經典台灣手工菜為米香台菜餐廳的招牌菜色之一。
主廚選用台灣土雞,去骨後塞入鮑魚、北海道干貝、金華火腿、海參、豬肚等八種食材,
以小火慢燉八小時,湯鮮味美。
內容物:水、小土雞、米酒、黑豬肚、..
$5,800
鳳爪多道繁複工法,秘制配方蒸滷入味,
開鍋色澤紅潤,入口即化,排骨肉質滑嫩鮮甜,
兩者搭配,正宗回味。
豬肉產地:台灣
內容物:豬排骨(產地:臺灣)、炸鳳爪{雞爪、福壽特級耐炸油[棕櫚油、..
$300
華麗絕倫的一道佳餚,精選肉質豐潤飽滿鮑魚、北菇、生干貝、草蝦仁、鵝掌、豬蹄、青花椰菜,以及富含濃郁膠質的花膠,為整道菜品增添了層次豐富的風味,像是在品味一場宮廷盛宴,尊貴典雅。
商品規格:6人份..
$3,480
婆參被細火燉煮至入味,散發出其香氣與鵝掌的鮮嫩結合,搭配西生菜及蔥薑等食材調味,再淋上特製的鮑魚醬汁,彷彿一場味蕾的盛宴正在展開。
商品規格:4人份/750g
內容物:婆參、鵝掌、西生菜、蔥、..
$1,200
選用高營養素青木瓜,土雞溫燉肉質柔中帶韌,
瓜肉富含酵素去油解膩,湯體入口溫潤,滋補養身。
內容物:雞腿肉、青木瓜、紅蘿蔔、蜜棗、北杏、食鹽、素調粉[L-麩酸鈉、氯化鈉]
淨重:..
$260
淨重:500公克;固形量:100公克
內容物:水梨、烏骨雞、雞粉[鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉(雞肉、迷迭香萃取物)、香料、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、雞油(雞油、迷迭香萃..
$260
商品規格:約500g
內容物:龍蝦、蒜碎、三星蔥、米、乾辣椒、雞粉、糖、素調粉
※本產品含甲殼類、大豆、牛奶、蛋及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
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$1,880
粒粒分明的蛋炒飯,每一粒都鮮香彈牙,經典的主配料包括鮮嫩的蛋絲、叉燒肉及嚴選新鮮肥美草蝦仁,令人胃口大開,征服了無數饕客的味蕾。
商品規格:4人份/1000g
內容物:米、豬梅花肉、草蝦仁、雞..
$580
潮粵坊經典鍋品,嚴選老母雞、雞骨、雞腳及老薑慢火燉煮8小時的濃縮原湯,再加入土雞及豬腳煨煮2小時,湯頭鮮甜,富含濃郁膠質,美味再升級。
商品規格:約6-8人份/4200g
內容物:小土雞、雞腳..
$4,280
用海膽與起司作醬汁,為明蝦球提味增鮮,鮮嫩飽滿,質感彈牙,蝦球外表像穿了一件金色外套,不僅是視覺上的享受,口感上更是大大加分。
商品規格:4人份/600g
內容物:明蝦仁、海膽、起司、蛋黃
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$960
香港酒樓必點經典菜色,將新鮮的石斑魚身切片,加入炸蒜片、百合、蘆筍、彩椒等配菜爆香,搭配主廚特調醬汁,散發出撲鼻而來的誘人香味,感受香港道地風情。
商品規格:4人份/1200g
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$1,800
商品規格:約4人份/淨重280g/固形物220g
內容物:牛肋條(產地:美國)、牛筋(產地:紐西蘭、澳洲)、牛肚(產地:紐西蘭)、杏鮑菇、紅蘿蔔、沙茶醬[大豆沙拉油、魚乾、蒜頭、南薑粉、椰子..
$1,180
商品規格:約500g
內容物:龍蝦、紅咖哩、馬鈴薯、牛番茄、青花菜、銀絲卷
※本產品含甲殼類、堅果類及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
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$1,880
經典潮汕牛腩火鍋還原,
沙茶為湯底,牛腩、牛肚、牛筋入鍋燉煮,
開鍋撲鼻鮮香,牛體口感嫩彈,層次錯綜,
米飯搭配相輔相成,滿意食足。
牛肉產地:美國、紐西蘭、澳洲
內容物:牛肋條(產地:..
$380
嚴選五花肉前段,秘制調料醃製,
煨煮後湯汁黏稠鮮美,肉體分層金黄油亮,入口醇香厚實,
梅香淡淡氣息漸續漫延開來,畫龍點睛,完美肥和瘦的天作之合。
豬肉產地:台灣
內容物:豬五花肉、紅蔥頭、..
$560
淨重:500公克;固形量:100公克
保存條件及方法:請冷凍 (-18℃) 保存,拆封後請儘速食用完畢。
保存期限:30天 (係指未開封狀態且正常條件之保存)
內容物:豬赤肉(產地:台灣..
$260
內容物:哈密瓜、豬軟骨(產地:臺灣)、蜜棗、雞粉[鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉(雞肉、迷迭香萃取物)、香料、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、雞油(雞油、迷迭香萃取物)、棕櫚油、調味..
$260
清補涼常見於港澳一帶;由來自香港的行政主廚細心熬煮,
嚴選當季瓜果、薏仁、芡實、山藥等中藥材小火慢燉,入口清甜,清涼滋補。
商品規格:500g
內容物:豬赤肉(產地:台灣)、..
$260
以竹炭粉製成Q彈的黑金外皮,濃郁奶香流沙內餡,鹹甜挑逗你的舌尖,表皮一抹金粉點綴著生活低調奢華的精緻感!品嚐點心也能征服你的視覺和味蕾。
產品規格:8入
淨重:288±5g
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$380
精選新鮮大蝦和彈牙花枝,一口咬下就能感受到肉質的紮實彈性,搭配香濃的韭菜調製內餡,創造出層次豐富的海鮮風味,獨家配方比例,吃得過癮不膩口。
產品規格:12入
淨重:324 &p..
$400
採用溫體豬做內餡,拌入配料後,再裹上Q彈可口的糯米,多層次口感,這道極具代表性的港式點心,絕對是飲茶時不容或缺的料理。
產品規格:12入
淨重:396±5g
出貨方式:冷凍..
$360
獨家黃金比例外皮脆彈裹上黑白芝麻,內餡嚴選萬丹紅豆製成,綿密且口感軟Q,甜而不膩。
產品規格:12入
淨重:444±5g
出貨方式:冷凍出貨
保存方法:冷凍於-18度c以..
$270
嚴選台灣豬腿肉與新鮮蝦仁製作的燒賣餡,點綴鮮美柳葉魚魚卵,金黃的麵皮包裹著美味的盛宴,真材實料滿足您的味蕾。
產品規格:12入
淨重:360±5g
出貨方式:冷凍出貨
保..
$420
剝開蓬鬆外皮,散發出陣陣的獨門秘汁醬香氣,搭配著嚴選台灣豬肉香的甜鹹內餡,入口鬆軟香甜好涮嘴。
產品規格:8入
淨重:320±5g
出貨方式:冷凍出貨
保存方法:冷凍於-..
$270
荷葉香氣包覆濕潤糯米,糯米的Q彈與滑嫩雞肉完美結合,荷葉的清香更將味蕾喚醒,蒸煮中吸收荷葉的自然香氣,傳統風味與細膩手藝的完美呈現。
產品規格:8入
淨重:720 &plusm..
$420
使用天然配方麵團,層層手工揉製而成的大理石紋路,充滿老麵香氣、口感鬆軟細膩,美味無負擔。
產品規格:8入
淨重:240 ± 9g
出貨方式:冷凍出貨
保存方法:冷凍於-18度c..
$270
選用黑毛豬後腿肉,青翠韭菜及特調鮮香料作餡,使用富含營養的綠韭菜,是比他牌同款多了十足香氣的秘密,豐富整個口中的滋味,滿足全家人味蕾首選這款,這就是老饕們常常惦記的家常味。
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$270
每顆水餃都會吃到一隻完整的蝦!
特選新鮮蝦仁,完整保留蝦子的鮮甜,嚴格把關每個製程,確保每一隻蝦都是新鮮且完整入餡,將整尾蝦仁加上香菜提味並結合了上等黑毛豬後腿肉、高麗菜為餡,並以胡蘿蔔汁特製..
$360
以蘿蔔葉榨汁特製的麵皮,包裹著整顆日本北海道進口干貝,與上等豬肉、高麗菜等材料調製而成的內餡,散發著海味鮮香,每一顆都是舌尖上的奢華饗宴。
產品規格:12入
淨重:38..
$360
內容物:柚香酒果酥(柚子皮、麵粉、奶油、糖粉、無鹽奶油、土鳳梨、蛋黃液、酒漬櫻桃、鳳梨蔬果餡、噶瑪蘭威士忌、奶粉、煉乳)/草莓酒果酥(草莓乾、麵粉、奶油、糖粉、無鹽奶油、土鳳梨、蛋黃液、酒漬櫻..
$680
18%off
鮑魚海味XO醬 兩罐免運組 優惠價$2,200
王志孚港籍行政主廚選用上湯吉品鮑魚、日本干貝、頂級蝦乾、金華火腿、朝天椒等數種食材,以小火翻炒至金黃,
入口後可品嚐到滿滿的干貝..
$2,680 $2,200
21%off
美福主廚港式煲湯免運組 任選4件$1,040送到家!
好嘢清補涼
清補涼是夏天清熱補濕的老火湯,常見於港澳一帶;由來自香港的行政主廚細心熬煮,
嚴選..
$1,320 $1,040
25%off
※產品規格
額定電壓:110V
額定功率:1400W
額定頻率:60Hz
馬達轉速:103,000±3,000rpm
線長:約2m
商品功能:3檔風速:低速-中速-高速,3檔風溫:1..
$5,280 $3,980
純手工義大利製麵,番茄酸香味佐配新鮮龍蝦的彈潤口感,
手工麵條吸附著滋味豐碩的醬汁,每一口將大海風味盡收舌尖。
※產品規格:2人份
內容物:波士頓龍蝦、杜蘭小麥粉、番茄、雞蛋、干貝、牛番茄、..
$2,680
洋蔥小火慢炒焦化加入新鮮洋菇、牛肝菌菇,煨入高湯細心燉煮,添加現刨頂級黑松露,多層次風味香氣四溢,兼具奢華與美味的湯品。
商品規格:1人份
內容物:洋菇、乳酪、菠菜、洋蔥、猶太鹽、蒜、牛肝..
$520
經典義式洋蔥湯,品嘗最原粹的精華。
洋蔥小火慢炒焦化加入特選白蘭地,融入牛高湯細心燉煮,
讓時間昇華了層次又有深度的氣味。
(商品僅供參考,內無附麵包丁)
內容物:洋蔥、牛高湯[水、牛肉(..
$550
義籍主廚帶來道地的義大利燉飯,讓您在家也能輕鬆品嘗道地的美味,
以小火熬煮的雞高湯,放入義大利米不停地攪拌,直到米粒與湯汁完美融合,呈現滑順質地,
入口後,可品嘗到米心的口感及清甜的櫛..
$380
GMT義大利餐廳招牌菜色「竹炭牛小排」以68℃低溫舒肥後,再以鐵板輕煎完封鮮美原汁,
沾裹天然竹炭粉的牛排,粉嫩肉質,肉香奔放;再搭配季節炒時蔬,營養滿分。
商品規格:1人份
內容物:帶骨牛..
$1,380
精選高膠質羊膝,與白酒、蔬菜、秘制香料長時間燉煮,
肉質入口軟嫩伴隨濃郁骨髓精華,胡蘿蔔中和過多油脂感,相輔相成,
正是食指大動的傳統美味佳餚。
(圖片僅供參考)
商品規格:2..
$900